recipes88.com – Mie goreng pedas dengan telur adalah pilihan sempurna untuk mengisi hari Jumat Anda dengan cita rasa yang menggugah selera. Menu ini tidak hanya mudah dan cepat untuk disiapkan, tetapi juga menawarkan perpaduan rasa pedas yang hangat dan gurihnya telur yang menggoda. Mari kita eksplorasi bagaimana membuat hidangan ini menjadi bagian dari Jumat Berkah Anda.
Bahan-bahan
Untuk membuat mie goreng pedas dan telur yang nikmat, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 200 gram mie telur atau mie instan
- 2 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- 3 buah cabai rawit (sesuai selera), iris serong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam dan merica secukupnya
- Daun bawang, iris tipis untuk taburan
- Bawang goreng untuk taburan
Cara Memasak
- Rebus Mie:
Rebus mie dalam air mendidih hingga matang, kemudian tiriskan dan sisihkan. - Siapkan Telur:
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu buat telur mata sapi atau orak-arik sesuai selera. Angkat dan sisihkan. - Tumis Bumbu:
Dalam wajan yang sama, tambahkan minyak goreng dan panaskan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan rtp medusa88 cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu. - Masukkan Mie:
Tambahkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu tumisan. - Tambahkan Bumbu:
Beri kecap manis, saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Cicipi dan tambahkan garam serta merica sesuai selera. - Tambahkan Telur:
Masukkan telur yang sudah dimasak sebelumnya. Aduk perlahan agar telur tetap utuh atau sesuai selera. - Penyajian:
Pindahkan mie goreng pedas ke piring saji. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng untuk menambah cita rasa dan tampilan.
Tips Menambah Kenikmatan
- Variasi Topping: Anda bisa menambahkan topping seperti irisan ayam, udang, atau bakso untuk variasi rasa.
- Sayuran: Tambahkan sayuran seperti sawi atau wortel yang telah diiris tipis untuk menambah nutrisi.
- Sambal: Untuk pecinta pedas, sajikan dengan sambal terasi atau sambal ulek sebagai pelengkap.
Nikmati mie goreng pedas dengan telur ini dalam suasana keluarga di hari Jumat, membawa kehangatan dan kebahagiaan di meja makan Anda. Selamat menikmati Jumat Berkah dengan hidangan yang sederhana namun penuh kenikmatan ini!